Pepř je typický svou ostrou chutí, kterou mu dodává látka zvaná piperin. Je to jedno z nejoblíbenějších koření po celém světě a užívá se ve velké míře také v České republice. Pepř může mít různé podoby i různé formy.
Každý z nás už někdy vyzkoušel koření zvané pepř. Někomu chutná a používá jej do všech jídel, aby zvýraznil jejich chuť, jiní se mu pro jeho ostrou chuť raději vyhýbají. Pepř může mít zelenou, červenou nebo černou barvu podle toho, v jakém období byly jeho bobule sklizeny a zpracovány. V kuchyni se používá v mleté formě nebo v celé, v podobě malých kuliček.

Pepř mletý

Vychutnejte si skvělou chuť svého jídla, do kterého stačí přidat špetka pepře mletého nebo celého. Toto koření nesmí ve vaší kuchyni za žádných okolností chybět.